10 načina kako pripremiti svoj vrt za zimu

Kako dani postaju kraći, a drveće počinje osipati lišće, znate da je vrijeme da svoj povrtnjak pripremite za zimu. Primamljivo je zatvoriti svoj vrt nakon navale proljetnih zasada i ljetnih berbi. Međutim, postoji mnogo dobrih razloga da nastavite raditi u svom povrtnjaku tijekom cijele godine.

Trebam li pripremiti svoj povrtnjak za zimu? Svi vrtlari trebali bi odvojiti vrijeme da pripreme svoje povrće za zimu. Ovisno o tome gdje živite, to može uključivati prelazak s ljetnog povrća na zimnicu. U hladnijim klimatskim uvjetima to znači čišćenje jednogodišnjih biljaka i poduzimanje koraka za pripremu svojih trajnica za zimske mrazeve.

Postoji nekoliko koraka koje možete poduzeti kako biste ozimili svoj povrtnjak, bilo da ga odlučite zatvoriti ili uzgajati zimsko povrće. Međutim, željeli bismo početi s nekim definicijama. Također ćemo ukratko pokriti neke od razloga za prezimljavanje vašeg vrta.

Jednogodišnje i trajnice, koja je razlika?

Postoji nekoliko pojmova na koje ćete vjerojatno naići dok čitate članke o vrtu. To su godišnji termini i trajnice. Nacionalni centar za obiteljsko učenje definira jednogodišnje biljke kao “biljke s jednogodišnjim životnim ciklusom”. Jednogodišnje biljke se obično uzgajaju iz sjemena ili mladih biljaka i odumiru nakon jedne vegetacijske sezone. Zbog toga se moraju presađivati svake godine.

Nasuprot tome, trajnice su biljke koje “žive više od dvije godine”. Za razliku od jednogodišnjih biljaka, korijenje trajnica preživljava zimu, a biljke ponovno rastu u proljeće. Trajnice obično žive tri do pet godina, ali neke mogu živjeti i desetljećima, poput drveća.

Višegodišnje zeljaste biljke uključuju biljke koje “svake jeseni umiru do zemlje. Međutim, njihovo korijenje preživi zimu, a biljke ponovno izrastu u proljeće.

Kako pripremiti svoj vrt za zimu

Ljeto se bliži kraju i vrijeme je da počnete razmišljati o prezimljavanju vašeg povrtnjaka. Iako je primamljivo dopustiti prirodi da ide svojim tijekom i sljedećeg proljeća započeti svoj vrt iznova, postoji pet glavnih razloga da svoj povrtnjak pripremite za zimu.

1. Očistite prostor za proljetnu sadnju

Izlazak sa starim i ulazak s novim – drugim riječima, priprema vašeg vrta za zimu odličan je način da stvorite prostor za svoje proljetne zasade. Veliki dio posla prezimljavanja vašeg vrta uključuje uklanjanje starih biljaka i korova. Ovaj proces će vam uštedjeti puno vremena u proljeće, kada je vrijeme da počnete sa sjetvom ljetnog uroda.

2. Zaštitite svoje trajnice

Zimovanje vašeg povrtnjaka ključno je za zaštitu vašeg višegodišnjeg povrća, tako da ga ne morate saditi ispočetka u proljeće. Pravilna priprema vaših trajnica za zimu ne samo da vam štedi vrijeme u proljeće, već vam štedi i novac. Iako su setovi sjemenki povrća relativno jeftini, “ušteđeni peni je zarađeni peni”, kako kaže stara poslovica.

3. Spriječiti biljne bolesti i napade insekata

Još jedna prednost prezimljavanja vašeg povrtnjaka je činjenica da pomaže u sprječavanju bolesti biljaka i insekata u proljeće. Uklanjanjem uginulih i odumrlih biljaka sprječavate povratak biljnih bolesti koje ste možda doživjeli prije ovogodišnje berbe. Osim toga, uklanjanjem uginulih biljaka i pripremom trajnica za zimu eliminirate hranu za kukce i njihova jaja.

4. Smanjite obradu tla

Jednom kada su ga stručnjaci preporučili, godišnje oranje nije potrebno ako svoj povrtnjak pravilno pripremite za zimu. Cilj obrade tla je rahljenje tla za prirodni rast biljaka. Međutim, prezimljavanje vašeg vrta uključuje zaštitu tla pomoću plastičnih pokrivača, komposta ili malča. To pomaže u očuvanju vlage u tlu, što olakšava sijanje novog povrća u proljeće.

5. Prijeđite na zimsko povrće

Postoji razno povrće koje možete uzgajati na otvorenom tijekom zime. Dio pripreme vašeg vrta za zimu je uklanjanje mrtvih i odumrlih trajnica, što omogućuje sadnju raznovrsnog povrća pogodnog za hladnije podneblje.

Povrće koje može preživjeti zimu

Dok su neki vrtlari zadovoljni time da im se povrtnjak zimi uvene, postoji niz povrća koje možete uzgajati tijekom cijele godine, ovisno o vašoj klimi. U zimskom vrtlarstvu morate znati koje biljke ostaviti, a koje očistiti za zimu.

Nekoliko povrća je netolerantno na mraz, čak i na svjetlo, te ih je potrebno ukloniti prije prvog zahlađenja u sezoni. Neke biljke koje ne podnose mraz su grah, krastavci, patlidžani, dinje, bamija, paprika, bundeva, ljetna tikva, kukuruz, slatki krumpir, rajčica i jam.

Kako je objavio Horticulture Magazine, povrće otporno na zimu spada u dvije kategorije: poluotporno i otporno. Polutvrdo povrće može podnijeti blage zimske temperature do -1 Celzijev stupanj. Ovo povrće uključuje “ciklu, kineski kupus, cvjetaču, celer, kupus, zeleni luk, krumpir, odreske i lisnu salatu, senf, pastrnjak, rotkvice, čagljevu, špinat i blitvu”.

Otporno povrće može podnijeti zimske temperature i do oko -7 stupnjeva Celzija, a da pritom ne umre. Ovo povrće uključuje “kupus, brokulu, prokulice, mrkvu, zelje, poriluk i repu”.

10 načina kako pripremiti svoj vrt za zimu

Jesen je stigla i vaše jednogodišnje biljke počinju venuti, a vaše trajnice pršte bojama i gube lišće. Vrijeme je da počnete pripremati svoj povrtnjak za zimu.

Pažljivo slijedeći 10 koraka u nastavku, dugoročno ćete uštedjeti vrijeme i trud. I bit ćete sretni sljedećeg proljeća, kada dođe vrijeme da svoj vrt podignete na sljedeću razinu.

1. Uklonite mrtve ili umiruće biljke

Jedan od najvažnijih koraka u prezimljavanju vašeg povrtnjaka je čišćenje mrtvih ili umirućih biljaka. Ovaj proces ne samo da uklanja neželjeni biljni otpad iz vašeg vrta, već također pomaže u smanjenju bolesti biljaka. Isto tako, kako je izvijestio University of Tennessee Cooperative Extension, mnoge vrste insekata sazrijevaju tijekom zimskih mjeseci hraneći se preostalim biljnim otpadom. “Uklanjanje” biljnih ostataka “smanjit će populaciju štetnika”.

Ovaj proces se može činiti kompliciranim, ali je prilično jednostavan. Volim koristiti tradicionalne grablje s lukom ili grabulje za grmove s fiksnim zubima kako bih učinkovito obavio ovaj zadatak. Za razliku od grabulja za lišće, ove se grabulje zarivaju u zemlju i izvlače svu biljku, korijenje i sve između.

Osim toga, kao što je gore spomenuto, čišćenje mrtvih ili umirućih jednogodišnjih biljaka stvara prostor za sadnju raznovrsnog povrća pogodnog za zimsko vrtlarstvo. Tako možete iskoristiti prednosti svježeg povrća iz svog vrta tijekom cijele godine.

2. Pripremite svoje trajnice

Sljedeće što trebate učiniti je pripremiti sve svoje trajnice za zimu. Kao što je Today Show nedavno izvijestio, većinu svojih trajnica poželjet ćete posjeći na visinu od oko šest do osam inča. Ipak, bolje je pričekati do kraja prvih mrazeva. Ispada da energija iz gornjih dijelova biljaka “teče u korijenski sustav gdje se pohranjuje za zimu”. Osim toga, možete bolje vidjeti koje biljke umiru iznad površine tla.

Kao što smo vidjeli gore, neko povrće se prilično dobro snalazi na temperaturama do 20 stupnjeva Fahrenheita. Međutim, morate provjeriti jesu li neki listovi oštećeni mrazom i ukloniti ih, osobito one koji su gnjecavi.

The Today Show je o tome razgovarao sa stručnjakinjom za vrtlarstvo Debbie Allen, autoricom Garden Notes From Muddy Creek. “Uklonite to ljepljivo lišće iz svog vrta kako bolesti i insekti ne bi mogli prezimiti tamo”, upozorio je Allen.

3. Uklonite korov

Sada je izvrsno vrijeme za uklanjanje teških tjedana, sada kada ste već povukli sve mrtve ili umiruće biljke i smanjili svoje trajnice za zimu. Sjećate se kako je bilo teško izvršiti ovaj zadatak s vrtom punim povrća? Plovljenje je puno brže i lakše u jesen nego da pokušavate zaobići svoje omiljene biljke tijekom vegetacije.

Međutim, pazite da ne dodajete korov u svoju kantu za kompost, jer većina korova ostaje održiva čak i kada se kompostira. Zapamtite, jedini način da osigurate da korov ponovno ne nikne u vašem vrtu i ne uništi urod povrća sljedeće godine jest da ga potpuno eliminirate.

4. Pripremite svoje tlo za proljetnu sadnju

Jesen ili zima izvrsno je vrijeme da pripremite tlo za proljetnu sadnju dodavanjem koštanog brašna, komposta i gnojiva. Međutim, postoje prednosti obavljanja ovog zadatka dok pripremate svoj vrt za zimu. Na primjer, nećete morati čekati da se vaš vrt osuši nakon proljetnih pljuskova da biste počeli obrađivati tlo.

Osim toga, dodavanje hranjivih tvari u tlo u jesen daje im vremena da se počnu razgrađivati, što obogaćuje vaše tlo mnogo prije nego što počnete saditi u proljeće. Ovaj proces također znači da ste već eliminirali mnogo truda koji je obično povrh ostalih poslova koje trebate obaviti zajedno s proljetnom sadnjom.

Međutim, važno je pokriti tlo plastičnom folijom, malčom ili kompostom kako biste spriječili da zimske kiše i proljetno otjecanje isperu sve vaše dodatke tla. Kada dođe proljeće, možete ukloniti plastičnu ploču i lagano orati tlo pomoću motike za kultivaciju.

5. Posadite pokrivne usjeve

Kasno ljeto i rana jesen idealna su vremena za sadnju pokrovnih usjeva kao što su djetelina, zob, ozima raž, ozima pšenica ili grahorica. Kako objašnjava Služba za proširenje Sveučilišta u Minnesoti, pokrovni usjevi se koriste za upravljanje prskanjem i erozijom tla te za suzbijanje korova. Osim toga, pokrovni usjevi dodaju organsku tvar u tlo, a mnoge mahunarke poput graha, graška i grahorice pomažu povećati razinu dušika u tlu kroz proces koji se naziva fiksacija dušika.

Dovoljno je tlo nakon prvih mrazeva okrenuti motikom ili motikom. Ovaj proces miješa pokrovni usjev, dodajući tako vitalne hranjive tvari vašem vrtnom tlu. Što je najbolje od svega, danas je na tržištu dostupan niz akumulatorskih električnih freze, poput ove tvrtke Earthwise.

6. Rasporedite kompost po svom vrtu

Rasipanje dva do šest inča komposta ili stajskog gnoja na vaš povrtnjak je još jedan sjajan način da zaštitite i obogatite svoje tlo. Kompost se može kupiti online ili ga možete napraviti koristeći organski otpad iz vaše kuhinje ili vrta.

Različite kante za kompost dostupne su online za kuhinjski pult ili vani. Naš omiljeni model je posuda za kompost Elever, koja uključuje dva filtera s drvenim ugljenom za uklanjanje neugodnih mirisa. Ne samo da su mirisi neugodni, oni također privlače voćne mušice, miševe i druge neželjene štetočine.

Ipak, pazite da svoj vrt ne prekrijete kompostom ili malčom prerano. Ako ga postavite prerano, postoji rizik da će miševi i štakori doći i smjestiti se tamo kako bi iskoristili zimske vrućine. Osim toga, hranit će se istodobno s vašim trajnicama. Najbolje je pričekati do prvih mrazova kako bi miševi dali vremena da pronađu dom osim vašeg vrta.

7. Pripremite svoj kompost za proljeće

Kasno ljeto ili početak jeseni izvrsno je vrijeme da počnete pripremati svoj sustav kompostiranja za sljedeću proljetnu sadnju. Prije svega, vaš ljetni kompost je vjerojatno spreman za korištenje. To znači da nećete morati kupovati kompost za pokrivanje vašeg povrtnjaka tijekom zime. Svojim kompostom možete zaštititi i poboljšati svoje tlo bez dodatnih troškova.

Ovaj proces vam također omogućuje da oslobodite prostor u komposteru za još jednu seriju. I to je posebno korisno u ovom trenutku, jer ste upravo završili s čišćenjem mrtvih i umirućih ostataka ovogodišnjeg uroda. Isto tako, možete dodati bilo koje lišće koje ste prikupili iz svog dvorišta i dodati ga na svoju kompostnu hrpu. To vam daje dobar početak za potrebe komposta sljedeće godine.

8. Pripremite dovoljno malča

Kasno ljeto i početak zime idealno su vrijeme za nadopunu malča vašeg vrta. Poput komposta ili stajskog gnoja, malč pomaže u smanjenju erozije tla, guši korov i dodaje organsku tvar u vaše tlo dok se ono razgrađuje. Osim toga, zimski malč pomaže u regulaciji temperature tla, smanjujući oštećenje korjenastog povrća, inače osjetljivog na oštre zimske uvjete. Isto tako, malčiranje može zaštititi usjeve ozimog povrća štiteći ih od jakog mraza.

9. Očistite, pripremite i spremite svoju vrtnu opremu

Može biti teško održavati sve svoje vrtlarske alate usred sadnje, njegovanja i berbe povrća. Kasno ljeto ili jesen izvrsno je vrijeme da odvojite vrijeme za čišćenje, ulje i oštrenje sve svoje vrtne opreme. Možete početi pranjem alata kako biste uklonili prljavštinu, prašinu ili krhotine.

Zatim možete naoštriti lopate i motike pomoću jednostavne brusilice. Kada je u pitanju oštrenje škara za rezidbu, brus je obično najučinkovitiji. Također ćete morati provjeriti ima li hrđe i ukloniti je žičanom četkom ili brusnim papirom. WD-40 je također odličan za uklanjanje hrđe i korozije s vašeg vrtnog alata.

Da biste dovršili posao, lagano nauljite svoju metalnu vrtnu opremu pomoću krpe premazane laganim strojnim uljem. Ovo ulje će zaštititi metal od oksidacije i hrđe te produžiti vijek trajanja vašeg vrtnog alata. Tada se možete opustiti u udobnosti svog doma uz knjigu o vrtu i šalicu čaja ili vruće čokolade.

10. Ocijenite ovogodišnju sjetvu i planirajte sljedeću godinu

Posljednji korak u pripremi vašeg povrtnjaka bila je procjena uspješnosti vašeg vrta ove godine. Je li svo povrće koje ste posadili dalo željene rezultate? Ako ne, sada je pravo vrijeme da potražite druge sorte koje bi mogle više odgovarati vašoj regiji ili osobitostima vašeg vrta.

S druge strane, ako je vaš urod povrća ispunio ili premašio vaše ciljeve, možda biste trebali razmisliti o proširenju veličine vašeg vrta. Osim toga, možete pokušati dodati novo povrće ili sorte koje sazrijevaju ranije ili kasnije u sezoni kako biste produžili životni vijek svog vrta.

Zaključak

Mnoge su prednosti pripreme vašeg povrtnjaka za zimu. Slijedeći naš vodič u 10 koraka, ne samo da ćete moći bolje upravljati svojim proljetnim vrtlarskim zadacima, već ćete i izbjeći uobičajene probleme u vrtu poput bolesti biljaka i insekata. Kako kaže stara poslovica, „radi pametnije, a ne teže“. Do ponovnog susreta, sretno vrtlarenje, i neka vam žetva bude obilna.